En la realidad actual global, y muy particularmente en Venezuela, los productores de ganado, deben manejar sus granjas, fincas o haciendas con criterios empresariales eficientes, implementando los registros como una acción indispensable, para el control de los procesos productivos y administrativos.
Podemos definir el registro ganadero como el formato que diseñamos o estructuramos para tomar o recolectar toda la información de interés en nuestra unidad de producción.
Entre las características deseables de un buen sistema de registro ganadero, está el ser útiles al productor, simples y prácticos. Estar estructurados de acuerdo a sus necesidades, presentados en formatos sencillos facilitando obtener de ellos los índices productivos, reproductivos, y económicos que faciliten el análisis objetivo del funcionamiento de la empresa ganadera, y la toma oportuna de decisiones.
Para la toma o recolección de datos a ser utilizados en la construcción de los registros ganaderos existen dos principales tipos de fuentes: a. Históricos: información que se obtiene a través de los registros físicos y/o digitales, y b. Referencial: datos obtenidos de unidades de producción vecinas que cuentan con un sistema de producción igual o similar, resultados de estudios regionales realizados por algunas instituciones, o empresas privadas y/o públicas. Lastimosamente, en aquellos casos que los registros no se hayan llevado correctamente, solo se contará con la memoria del propietario y empleados,
Existen diferentes sistemas para el manejo de los registros en una unidad de producción ganadera, entre los que se pueden mencionar: cuadernos o libretas; tarjetas o fichas individuales; hojas de cálculo (Excel) o de base de datos (Access), y programas o software de registros y control de rebaños. En una siguiente nota ampliaremos la información sobre cada uno de estas herramientas disponibles de acuerdo a las condiciones de cada empresa agropecuaria.
Por Ing. Agr. Jomar Morán Rincón /
JM Agente Autorizado GanSoft/
Indicador Ganadero / Campo, Café y Ciudad
