Nota Técnica

Ignorar las malezas en el potrero resultará costoso - Campo, café y ciudad

Ignorar las malezas en el potrero resultará costoso

El concepto “maleza” es un término relativo, de origen económico, y no biológico. En general en el sistema ganadero se acepta esta definición para aquellas especies de plantas no deseadas, que reducen el rendimiento y calidad del recurso pastizal, incrementado los costos de producción, y por ende disminuyendo los beneficios económicos de la unidad de …

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Importancia de los registros ganaderos - Campo , café y ciudad

Importancia de los registros ganaderos

En la realidad actual global, y muy particularmente en Venezuela, los productores de ganado, deben manejar sus granjas, fincas o haciendas con criterios empresariales eficientes, implementando los registros como una acción indispensable, para el control de los procesos productivos y administrativos. Podemos definir el registro ganadero como el formato que diseñamos o estructuramos para tomar …

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Seleccion de estacas de yuca para la siembra - Campo, café y ciudad

Seleccion de estacas de yuca para la siembra

En el cultivo de la yuca la calidad de la semilla empleada es de importancia fundamental para obtener rendimientos satisfactorios, toda vez que la principal forma utilizada para su propagación comercial es por esquejes o estacas, los cuales reproducirán las mismas características del patrón de dónde provienen. Se ha demostrado que sólo con una correcta …

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Criterios para seleccionar area de siembra de cacao - Campo, café y ciudad

Criterios para seleccionar area de siembra de cacao

EL desarrollo del cultivo del cacao es una oportunidad de oro para la agricultura venezolana por la alta demanda de este rubro en el mercado internacional, considerando que su calidad organoléptica es reconocida como la mejor del mundo para la chocolatería gourmet y la elaboración de golosinas chocolatadas. Para lograr con éxito tan excepcional calidad …

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Consejos para obtener una buena estaca de yuca - Campo , cafpe y ciudad

Consejos para obtener una buena estaca de yuca

En la nota técnica anterior recomendé el reservar una porción del cultivo, bajo cuidados especiales, para la obtención del material de siembra del siguiente ciclo, garantizando así un adecuado desarrollo de tallos para la extracción de estacas de yuca Manihot esculenta Crantz. En esta nota presentaré algunos consejos para lograr obtener estacas de calidad de …

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Importancia de la presencia de árboles en los potreros - Emmis Cudemus - Campo, café y ciudad

Importancia de la presencia de árboles en los potreros

Las variables climáticas ejercen una gran influencia en los ecosistemas ganaderos, particularmente en nuestra zona tropical. Tanto en las épocas de intensos veranos, o de abundantes lluvias, muy recurrentes en nuestras zonas ganaderas, se dificulta que estos agroecosistemas pueden mantener un equilibrio, afectando a los rebaños de forma directa. La adecuada utilización del estrato arbóreo …

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Dirección del personal y asignación de recursos, clave para una gestión eficiente - Edgar Quintero - Campo , café y ciudad

Dirección del personal y asignación de recursos, clave para una gestión eficiente en la empresa ganadera.

Para la operacionalización del proyecto de desarrollo de la empresa ganadera es imprescindible el establecer con claridad el organigrama de funcionamiento que permita un eficiente desempeño del talento humano. Debemos garantizar que el personal de la unidad de producción conozca bien los distintos procesos en los cuales se le asignará responsabilidad en su ejecución, y …

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La importancia de la rotación de potreros, en el manejo eficiente de la finca doble propósito - Zootecnista César Butrón - Campo , café y ciudad

La importancia de la rotación de potreros, en el manejo eficiente de la finca doble propósito

Los forrajes son la base de la alimentación de los rumiantes en el medio Tropical, teniendo gramíneas y leguminosas como principales especies establecidas dentro del sistema ganadero. A medida que aumenta la edad de estas plantas en el potrero, disminuye en ellas la concentración de almidones, ácido orgánico, proteína y pectina, elevándose los índices de …

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Ing. Agr. América Saballo - Campo, café y ciudad

Uso de las cercas vivas en la delimitación de potreros

Las cercas vivas son arreglos lineales de árboles o arbustos con la finalidad de dar soporte al alambre de púas que divide los potreros, pero adicionalmente cumplen otras funciones que traen importantes beneficios tanto a los rebaños de nuestras fincas, y por ende a la economía de la unidad de producción, como al medio ambiente, …

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